Eau florales, hydrolat : Technique de fabrication par distillation de l'eau de rose et de fleur d'oranger
L’eau de rose et l’eau de fleur d’oranger sont des eaux florales qui sont obtenue à partir de la distillation.
Méthodes de fabrications :Distillation :
Qu’est ce que la distillation :La distillation est un procédé dont le principe est l’évaporation puis la condensation des liquides.
Un hydrolat ou eau florale est un sous-produit de la distillation des plantes dans le but de fabriquer une huile essentielle.Définitions
Les hydrolats sont obtenus lors de la distillation par entraînement à la vapeur d'eau des fleurs, feuilles ou rameaux des plantes. Les eaux florales proviennent de la distillation des fleurs.
Les hydrolats et la distillation étaient bien connus des savants arabes du Moyen Age. Ils étaient probablement aussi utilisés par les égyptiens antiques, grands amateurs de parfums
L'eau florale est souvent confondue avec l'infusion florale que l'on peut réaliser en laissant infuser des plantes dans de l'eau. L'infusion de plantes n'a pas la même composition donc pas les mêmes propriétés que l'hydrolat correspondant.
L'hydrosol est obtenu par la macération d'huile essentielle dans de l'eau pure pendant un certain temps. L'hydrosol est assez rare.
Technique de fabrication
Lors de la distillation, la vapeur d'eau traverse les plantes, puis est recondensée. On obtient alors une huile essentielle et l'eau florale ou hydrolat. L'huile essentielle est plus légère que l'eau florale donc elle surnage au dessus de l'eau florale. Cette eau florale contient en petite quantité (moins de 5%) des composants volatils semblables à ceux de l'huile essentielle plus des composants solubles dans l'eau.
Composition
Comme les autres cosmétiques, l’eau florale doit indiquer la composition complète sur l'emballage selon la nomenclature INCI. Cette indication permet de choisir une eau florale sans additifs ajoutés. La composition doit uniquement mentionner le nom latin de la plante.
On peut être tenté d'acheter une eau florale au rayon alimentaire. Là aussi il faut veiller à ce que l'eau de fleur d'oranger et eau de rose ne soit pas simplement de l'eau aromatisée à la fleur d'oranger ou a la rose qui ne contient aucun extrait de plante.
Utilisations
Voie externe
Les eaux florales font partie des produits de base pour les soins pour la peau.
L'hydrolat a des vertus dues à l'huile essentielle obtenue lors de la distillation. Mais la concentration en principes actifs n'est pas la même. L'hydrolat est très doux pour la peau et discrètement parfumé. Il convient aux peaux sensibles et à la peau des enfants.
L'eau de rose et de fleur d’oranger ont des propriétés nettoyantes. On peut les utiliser comme lotion tonique pour compléter le démaquillage. On peut obtenir une lotion personnalisée en mélangeant plusieurs hydrolats.
L'hydrolat a une action rafraîchissante. Il resserre les pores du visage. On peut utiliser un vaporisateur pour pulvériser l'hydrolat comme ce que nous vendons.
L'eau florale est un ingrédient de base pour de nombreux cosmétiques.
NB : il ne faut pas laisser sécher l'hydrolat sur la peau mais l'essuyer sans la frotter, avec une serviette douce, pour ne pas la déshydrater. On peut aussi profiter d'avoir la peau mouillée pour appliquer une crème hydratante ou une huile.
Les différents hydrolats
L'eau de fleur d'oranger (Citrus aurantium) est réputée pour ses propriétés rafraîchissantes et calmantes. Parfumée, elle assouplit et adoucit tous les types de peau.
L'eau florale de rose (Rosa centifolia ou Rosa damascena) tonifie, rafraîchit et apaise la peau. Elle convient à toutes les peaux. Astringente, elle nettoie la peau en douceur.
Texte inspiré et modifié source : ekopedia.org, wikipedia.
Voir aussi l'article sur les cosmétiques bio
